Der er intet som at poppe en dejlig flaske boblende, fra den populære italienske Prosecco til Fransk crème de la crème -Champagne.
Festlig og fancy er Champagne blevet den foretrukne universelle luksusdrik til fester, særlige lejligheder eller bare fordi. Champagne giver virkelig en perfekt hverdags slurk takket være dens lette drikkelighed og madvenlige natur.
Jeg drikker kun Champagne ved to lejligheder, når jeg er forelsket, og når jeg ikke er det.
- Coco Chanel
Der blev eksporteret over 301 millioner flasker Champagne i 2022-2023, og interessen for alt boblende stiger og stiger.
Champagne spiller en hovedrolle i fejringen af mange af livets sejrsmomenter og findes i forskellige prisklasser og forskellige stilarter.
Med et utroligt udvalg af champagnemuligheder og prisskilt at vælge imellem kan det ofte være overvældende at vælge den rigtige guldstandard -stjernekast. Mens hver Champagne er en mousserende vin, er ikke hver mousserende vin Champagne (mere om dette om et øjeblik).
For at hjælpe dig med at finde den ideelle flaske boblende til din særlige lejlighed, vi fjerner de bedste champagnemærker i verden i 2022-2023, der helt sikkert vil glæde enhver ganen.
Fra den bedste Champagne under $ 100 til de mest exceptionelle prestige -cuvéer, her er champagnelisten, du har brug for at vide.
Den ultimative Champagneliste: Top 19 Champagnemærker i verden
| Nummer | Mærke | Bedst til |
|---|---|---|
| 1 | Moët & Chandon | Fester |
| 2 | Veuve Clicquot | Romantiske øjeblikke |
| 3 | Dom Pérignon | Mindeværdig gave |
| 4 | Nicolas Feuillatte | Familiesammenkomster |
| 5 | G.H. Mumm | Femstjernet spisning |
| 6 | Laurent-Perrier | A-liste aperitiffer |
| 7 | Taittinger | Nytårsaften |
| 8 | Pol Roger | Overklasse |
| 9 | Bollinger | Black-tie-begivenheder |
| 10 | Pommery | Miljøvenlig |
| 11 | Piper-Heidsieck | rød løber |
| 12 | Louis Roederer (Cristal) | Overdådige soiréer |
| 13 | Perrier-Jouet | Forslag |
| 14 | Krug | Kendere |
| 15 | Armand de Brignac | Meget smarte fester |
| 16 | Canard-Duchêne | Afslappet toast |
| 17 | Ruinart | Raffinerede aperitiffer |
| 18 | Billecart-Laks | Fisk og skaldyrsfester |
| 19 | Lanson | Klassiske aperitiffer |
Hvis du vil lære mere om Champagne generelt, og hvad der gør det så specielt, forklarer vi længere nede, hvad der egentlig er Champagne. Vi har også en nyttig guide til at vise dig, hvordan du serverer Champagne korrekt og svarene på vores læsers hyppigst stillede spørgsmål.
1. Moët & Chandon
Champagnen er praktisk talt alles hæfteklammer. Moët & Chandon blev grundlagt i 1743 og er et af de mest kendte og elskede Champagnehuse i verden-og det er der gode grunde til. Med 1.200 hektar vinstokke-de mest omfattende vinmarker i Frankrigs Champagne-region-blander Moët & Chandon arv med Savoir-Fête eller fest-know-how til en begivenhed, der er 100% glamour.
Mærket er så eftertragtet, at vi vedligeholder en ajourført liste over Moët & Chandons priser, hvis du vil se alle de tilgængelige muligheder i butikken i dag.
Bedste champagne til: Festgaver, brudebrusere, forlovelsesfester og brunchfester
Moët & Chandon Moet Imperial
Forførende, klassisk og altid sofistikeret er Moet Imperial måske den bedst sælgende Champagne i verden. Husets mest ikoniske Champagne, Moët Impérial, har ristet Hollywoods lyseste superstjerner og spillet en hovedrolle på skærmen i nogle af de mest mindeværdige film, fra Pretty Woman til The Great Gatsby.
shoppe nu
Moët & Chandon Rosé Impérial
Den strålende lyserøde Rosé Impérial er et romantisk udtryk for Moët & Chandon -stilen. Den perfekte flaske til boho-chic dos og heldigvis efterfølgende.
shoppe nu
2. Veuve Clicquot
Et af de mest genkendelige navne i Champagne -verdenen med sin ikoniske, umiskendelige gule etiket, Maison Veuve Clicquot har produceret luksuschampagner siden 1772.
Veuve Clicquot er elsket for sine rige og velsmagende smag … og stærkt instagrammable kvaliteter.
Veuve Clicquot er altid på mode og tiltrækker opmærksomhed og viser din nuværende stil.
Bedste Champagne til: Meningsfulde festligheder og en romantisk picnic i parken
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
shoppe nu
Veuve Clicquot Rose
shoppe nu3. Dom Pérignon
Dom Pérignon er prestige cuvée i Champagnehuset Moët & Chandon.
Dom Pérignon er opkaldt efter en benediktinermunk, der af mange anses for at være den spirituelle far til Champagne.
Kom hurtigt, jeg smager på stjernerne!
- Dom Pérignon
En fransk klassiker, Dom Pérignon er det mest berømte årgangsmærke - årgange produceres ved hjælp af de bedste druer dyrket på et enkelt år - Champagne i verden. Dom Pérignon er den valgfrie champagne for både kongelige og berømtheder. Mindeværdigt var Dom Pérignon den foretrukne champagne til det kongelige bryllup af Lady Diana med prins Charles.
Bedste Champagne til: En mindeværdig gave (til bryllupper, Valentinsdag, særlige jubilæer eller milepælpræstationer)
Dom Pérignon 2008
shoppe nu
4. Nicolas Feuillatte
Med sin moderne emballage og blandinger af god værdi er Nicolas Feuillatte et af de bedst sælgende Champagne -mærker i Frankrig.
I modsætning til de fleste af verdens elskede, århundredgamle champagner er Nicolas Feuillatte et relativt ungt Champagnemærke - den blå etiket blev grundlagt i 1976. Nicolas Feuillatte Champagneflasker er både tilgængelige og overkommelige.
Bedste Champagne til: Familiesammenkomster
Nicolas Feuillatte Brut Réserve
shoppe nu5. G.H. Mumm
Dine par-med-alt Champagne. Champagnehuset G.H. blev etableret i Reims i 1827. Mummi og dets ikoniske røde bånd betragtes af mange som den typiske gastronomi Champagne, der findes ved bordene hos de fineste kokke.
Men ud over sit mangeårige forhold til haute cuisine er Mumm også berømt for sine regelmæssige optrædener på Formel 1 -podierne og sin hang til at sponsorere luksus sportsbegivenheder.
Bedste Champagne til: Femstjernet spisning
G.H. Mumm Brut Grand Cordon
shoppe nu
6. Laurent-Perrier
Hvis du mener, at fejring er en oprigtig forretning, er Laurent-Perrier din Champagne. Laurent-Perrier blev grundlagt i 1812 og er et af Champagnes mest berømte huse og synonymt med en art de vivre à la française. Med sit smarte og slanke design og sin signatur Chardonnay-dominerende husstil er Maison Laurent-Perrier kendt for sin finesse, lethed og elegance. En "sund" stjernekaster-slags. Laurent-Perrier er et kalorieindhold med lavt kalorieindhold og er en mode A-listers favorit.
Bedste Champagne til: Virksomhedsfunktioner og A-liste aperitiffer
Laurent-Perrier Ultra Brut
shoppe nu7. Taittinger
Et af de få Champagnehuse, der ejes og administreres af familien, hvis navn står på etiketten, er Taittinger med stor værdi for pengene Champagne. Taittinger Champagnes kendetegn er den høje procentdel af Chardonnay, der leverer elegance og finesse på næsen og ganen.
Bedste Champagne til: Nytårsaftens østers
Taittinger La Française Brut
shoppe nu8. Pol Roger
Hvis du vil fejre som en kongelig, er Pol Roger det. Pol Roger har en kongelig garanti som champagneleverandør til Hendes Majestæt Dronning Elisabeth II og var den officielle Champagne for William og Kates bryllup samt Harry og Meghan. Pol Roger er også kendt for at have været en favorit hos Sir Winston Churchill - hvis berømte ord om Champagne ("I sejr, fortjen det. I nederlag, brug det!") Er anført på etiketten til prestigefyldte Cuvée Sir Winston Churchill.
Bedste Champagne til: Den Royal-godkendte mulighed for dine aperitiffer
Pol Roger Brut
shoppe nu
9. Bollinger
Herrens valg til Champagne. Selvom den britiske hemmelige serviceagent James Bond tidligere har valgt andre champagner, er Bollinger i øjeblikket boblende i 007.
Bollinger Champagne er fremstillet med en blanding primært lavet af Pinot Noir og er kendt for sin fyldige stil og kompleksitet.
Bedste Champagne til: Black-tie events og festlig eftermiddagste
Bollinger Special Cuvée
shoppe nu10. Pommery
Pommery blev grundlagt i 1858 og er en respekteret Champagne-producent, kendt for deres kontinuerlige innovation. Pommery introducerede kategorien "Brut" på Champagnescenen og er også kendt som skaberen af verdens første miljøansvarlige Champagne.
Finesse og munter lethed er rygraden i Pommery -stilen.
Bedste Champagne til: Miljøvenlige receptioner eller en Champagne-morgenmad
Pommery Brut Royal
shoppe nu11. Piper-Heidsieck
Nogle gange kendt som "den røde etiket", er Piper-Heidsick en af de mest ikoniske Champagne, der er berømt ved begivenheder på røde løber som Cannes Film Festival. En tidløs klassiker, Piper-Heidsieck, er en favorit blandt luksus livsstilsmærker. Måske har det noget at gøre med, at Champagnehuset begyndte som et forsøg på at imponere dronning Marie Antoinette, eller at det var det foretrukne Champagne -mærke for Marilyn Monroe.
Bedste Champagne til: Rød løber, kunst og kulturelle arrangementer
Piper-Heidsieck Cuvee Brut
shoppe nu12. Louis Roederer (Cristal)
Champagnehuset Louis Roederer blev grundlagt i 1833 og er en af de bedst ansete Champagne-producenter.
Louis Roederer har en lang og historisk historie, fra tsarer til hiphopstjerner.
Cristal er Louis Roederers mest kendte Champagne. Cristal af Louis Roederer blev oprindeligt fremstillet i 1876 for at passe til tsar Alexander II i Rusland og har opnået rosende anmeldelser for sin fyldige, overdådige og forførende Champagne. Cristal Champagne produceres kun i de bedste årgange.
Bedste Champagne til: Begærlige begivenheder og overdådige soiréer
Louis Roederer Cristal Brut 2008
shoppe nu13. Perrier-Jouet
Perrier-Jouët-champagnerne er en yndet boblende af Europas fineste siden 1811 (fra Baudelaire til prinsesse Grace of Monaco) og er blomstret og indviklet. Perrier-Jouët har en tæt forbindelse til kunstscenen. Det ikoniske håndmalede blomsterdesign af flagskibsflasker fra Perrier-Jouët antyder din kunstneriske flair.
Perrier Jouët romantiske arv og raffinerede elegance gør det til en perfekt kærlighedshistorie ledsager.
Bedste Champagne til: Forslag, fester eller kunstneriske begivenheder
Perrier-Jouet Grand Brut
shoppe nu14. Krug
En af Grandes Marques of Champagne, Krug beskrives undertiden som Rolls-Royce eller champagnens grand dame. Elegance personificeret.
Krug har en fed, rig smagsprofil, der skriger kraft. Krugs enestående champagner er en favorit blandt sommeliers og kræsne ganer.
Bedste Champagne til: Champagnekendere
Krug Grande Cuvee Brut
shoppe nu
15. Armand de Brignac (AKA Spades ess)
En fest Champagne par excellence. Jay-Zs hypede Champagnemærke Armand de Brignac (bedre kendt som Ace of Spades) er en hæfteklammer på * meget * fancy barer, klubber og restauranter rundt om i verden.
Armand de Brignac er synonymt med suveræn luksus og er produceret af Cattier Champagne House.
Bedste Champagne til: Meget fancy, sene fester
Ace of Spades Brut Gold
shoppe nu
16. Canard-Duchêne
Champagne med den bedste værdi for epikurere. Canard-Duchêne er født fra en vinelskers eventyr og er et respekteret Champagnemærke, der er både overkommeligt og lækkert.
Den ædle sort af Pinot Noir-druen skaber karakteren af Canard-Duchênes stil: raffinerede champagner fulde af karakter, friskhed og finesse.
Bedste champagne til: festlige skål, afslappede apéritiffer og vennesamlinger
Canard-Duchêne Autentisk Brut
shoppe nu17. Ruinart
En klassiker til sofistikerede ganer. Ruinart blev grundlagt i 1729 og er det ældste Champagnehus i verden; det ejes nu af LVMH.
Ruinart var også det første hus, der producerede rosé Champagne i 1764 - tænk godt Bourgogne med bobler.
Bedste Champagne til: Sofistikerede aperitiffer og boutique, underjordiske arrangementer
Ruinart Brut Blanc de Blancs
shoppe nu
Ruinart Brut Rose
shoppe nu
18. Billecart-Laks
Billecart-Salmon blev grundlagt i 1818 og er et af de sjældne Champagnehuse, der stadig ejes af den oprindelige familie.
Informeret af to århundreders familievisdom producerer Billecart-Salmon udsøgt Champagne, der passer til den fineste gane.
Bedste Champagne til: Fisk og skaldyrsfester
Billecart-Laks Brut Rosé
shoppe nu19. Lanson
Lanson er et af Champagnes ældste huse. Trofast mod sin rige arv har Lanson siden 1760 produceret nogle af verdens fineste champagner ved hjælp af traditionelle teknikker. Berømt ikke-malolaktisk, Lanson-champagner er friske, sprøde, frugtagtige og elegante.
Bedste Champagne til: Klassiske aperitiffer
Lanson Black Label Brut
shoppe nuSådan serveres Champagne
Champagne serveres bedst køligt, ikke iskoldt, ideelt mellem 8 og 10 ° C. Når du er klar til at nyde din Champagne, skal du fylde en isspand i 15-20 minutter med is og en tredjedel vand.
De bedste glas til at servere Champagne er lute- eller tulipanformede glas (det seneste er favoritten blandt mange Champagnehuse og sommeliers), som hjælper med at fremhæve aromaer og direkte bobler opad.
Hvad er Champagne egentlig?
Autentisk Champagne er mousserende vin, der udelukkende produceres (dyrkes, fermenteres og tappes på flaske) i den samme Champagne -region i det nordlige Frankrig. Champagne -regionen er centreret omkring tre hovedbyer, nemlig Reims, Épernay og Aÿ.
Al Champagne er mousserende vin, men ikke al mousserende vin er Champagne
For at tjene retten til at kalde sig Champagne skal en flaske boblende også opfylde Appellation d’Origine Controlée eller AOC -standarderne.
Strengt taget, hvis det er en boblende vin fra en anden region (selvom de kan laves med Méthode Champenoise), er det en mousserende vin, ikke Champagne - navnet Champagne er beskyttet af EU -lovgivningen.
Bemærk, at nogle amerikanske og britiske mousserende vine bruger ordet champagne (med små bogstaver "c") for at betegne en mousserende vin, der ligner Champagne, men ikke fra Champagne -regionen.
Generelt sagtMen for mange mennesker er champagne bare synonymt med mousserende vin.
Champagnedruer og stilarter
Ægte Champagne skal produceres med godkendte druesorter: Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay er langt de mest almindeligt anvendte druer i champagner. Andre godkendte druer omfatter Pinot Blanc, Pinot Gris, Petit Meslier og Arbane.
Champagner kan mærkes Blanc de Noirs eller Blanc de Blancs, hvilket angiver sorten og farven på de anvendte druer.
De primære typer champagne er Blanc de Blancs, Blanc de Noirs og Rosé.
Blanc de Blancs bruger 100% Chardonnay; deres lette og tørre smag gør den populær som aperitif.
Blanc de Noirs er hvide champagner fremstillet af de sorte druesorter Pinot Noir og Pinot Meunier. Blanc de Noirs-champagner har en tendens til at være dybere og fyldigere.
Lyserøde eller roséchampagner fremstilles ved at tilsætte en lille mængde Pinot Noir (traditionel metode) eller ved at trykke på drueskallerne (maceration -metoden).
De fleste champagner er ikke-vintage (NV), hvilket betyder, at de er fremstillet af en blanding af druer fra forskellige år, i modsætning til et års høst til årgang eller millesimé Champagne (med året angivet på etiketten).
Vintage Champagner afspejler typisk kvaliteterne i et enkelt år. Hvert Champagnehus beslutter, om det vil producere en Vintage Champagne i et givet år. Non-Vintage Champagne er derimod lavet til at afspejle husets stil.
Niveauerne af restsukker i Champagne kaldes dosering. Champagner spænder fra Zero Dosering eller Brut Nature (uden tilsat sukker) til Extra-Brut, Brut, Extra-Dry, Sec, Demi-Sec og Doux (mere end 50 gram sukker pr. Liter). Den mest populære Champagne er Extra-Brut, Brut og Demi-Sec.
Hvad er Prestige Cuvée Champagne?
Et champagnehuss prestige cuvées (eller Têtes de Cuvée på fransk) er den bedste af de bedste Champagne, der typisk er lavet af de fineste druer i Champagnes bedste vinmarker.
Prestige Cuvée -champagner betragtes ofte som Champagnehusets højdepunkt for præstation. Prestige cuvéer har ofte deres egne navne.
De mest populære prestige cuvée er:
- Dom Pérignon, Moët & Chandon
- Cristal, Louis Roederer
- Comtes de Champagne, Taittinger (sandsynligvis den fineste Champagne i verden, ifølge James Bond i Casino Royale)
- Grand cru, Mumm
- La Grande Dame, Veuve Clicquot
- Dom Ruinart, Ruinart
- Sir Winston Churchill, Pol Roger
- Palmes d’Or, Nicolas Feuillatte
Verdens bedste champagne: Ofte stillede spørgsmål
Hvad er ikke champagne?Mousserende vine, der ikke produceres i Champagne -regionen i Frankrig, er teknisk set ikke Champagne. Mousserende vine kan laves med de samme druer som Champagne eller en helt anden blanding.
Hvad er forskellen mellem champagne og mousserende vin?I tvivl er dit sikreste bud at kalde det bare det: mousserende vin. Mousserende vin refererer til al vin, der godt tindrer. Hvis det har bobler, er det mousserende vin. En beskyttet oprindelsesbetegnelse, Champagne refererer kun til mousserende vin produceret i Champagne -regionen i Frankrig og fremstillet i henhold til retningslinjerne for 'methode champenoise'. Mousserende vine fra andre regioner i Frankrig er mærket cremant, mens mousserende vine fra andre dele af verden simpelthen er mærket mousserende vin.
Prosecco fra Italien, Cava fra Spanien og Sekt fra Østrig og Tyskland er nogle af de mest populære mousserende vine.
Crémant refererer til fransk mousserende vin fremstillet i Frankrig, men * ikke * i Champagne -regionen.
Hvilken Champagne har mindre sukker?Tilsætning af sukker i Champagne kaldes dosering. Sukkerniveauet i Champagne kan variere fra nul helt op til over 50 gram sukker pr. Liter for Doux -champagner. Når det kommer til Champagne med det laveste sukkerindhold, skal du vælge Brut (mindre end 12 gram sukker pr. Liter), Ekstra Brut (mellem 0 og 6 gram sukker pr. Liter) eller bedre endda Brut Nature / Brut Zero (ikke tilsat sukker).
Er ægte champagne kun fra Frankrig?Det korte svar er ja.For at blive kaldt Champagne, skal der produceres en mousserende vin i regionen Champagne, Frankrig.
Hvad betyder Cuvee Champagne?I sin bogstavelige oversættelse stammer det franske udtryk "cuvée" fra ordet "cuve", der betyder "tank". Udtrykket "cuvée" for Champagne refererer i det væsentlige til en blanding af vine eller druer fra specielt udvalgte tønder eller kar, der vil blive aftappet.
Er Prosecco champagne?Nej, Prosecco er ikke Champagne i sig selv. Champagne er mousserende vin fremstillet i Champagne -regionen i Frankrig, mens Prosecco er fra Italien. Prosceoo kan være mousserende ("spumante"), halv-mousserende ("frizzante") eller stadig ("tranquillo") vin og fremstilles primært med Prosecco (aka "Glera") druer.
Hvad er dyrker Champagne?Grower Champagne er mousserende vin fremstillet af druedyrkere og deres familier.
Hvad er det dyreste mærke champagne?Taste of Diamonds er skabt af Champagne GDD Chapuy og er den dyreste flaske champagne i verden, der blev solgt for 1,8 millioner euro i 2013.
Taste of Diamonds indeholdt en unik diamantbehandlet platinflaskeindretning, fremhævet af en 19 karat hvid diamant. Champagnen var en yderst sjælden og eftertragtet årgang 1976 fra Chapuy -familiens private samling.