Citrongræs og vietnamesiske peberkorn, italienske bergamotter og blomsterblomster fra Ecuadoriansk ambrette, marokkanske cubebær og naturligvis enebæren. Når det kommer til at eksperimentere med smag og noter, er Bombay Gin ikke bange for at forgrene sig.
En London Dry Gin per definition, Bombay tager sin inspiration fra hele verden med sin indiske navnebror, strålende blå design, kraftig buket med infunderede botanik og en række hæfteflasker lige fra den klassiske Bombay Sapphire til den mere eventyrlystne engelske ejendom.
I årenes løb har den omhyggeligt kurateret en shortlist over premium gins med unikke smagsprofiler, der kombinerer sin århundredgamle destillationsmetode med moderne teknologi, der holder den i spidsen for ginindustrien.
Ikke mange mærker kan sige, at de har lanceret deres egen app for at tilskynde til salg, men Bombay var så fast besluttet på at tilskynde til eksperimentering i gin -verdenen, at den skabte sin egen app og designede tilpasset tonisk vand til perfekt parring med sin gin.
Uanset om du er en, der nyder den sødere ende af spektret eller foretrækker et strejf af krydrede eller bitre noter, kan du med Bombays app tilføje alt fra fennikel og kanel til yuzu eller sassafras, hyldeblomst, ingefær eller eukalyptus til din egen personlige drink buket.
En fast favorit blandt bartendere og mixologer, Bombay Gins ikoniske flaske, bæredygtige botaniske produkter og unik destillationsmetode, der er infunderet med damp, gør den til en glimrende tilføjelse til enhver gin-elskers barvogn.
Bombay Gin -pris og flaskestørrelser
| Flaske | Størrelse | Header |
|---|---|---|
| Bombay tør gin | 750 ml | $22.99 |
| Bombay Bramble | 700 ml | $33.10 |
| Bombay Sapphire | 750 ml | $31.99 |
| Bombay Sapphire East Gin | 750 ml | $34.99 |
| Bombay Sapphire English Estate | 700 ml | $44.62 |
| Star of Bombay | 700 ml | $53.47 |
Hvor kan man købe Bombay Gin online?
REDAKTIONSVALG: RESERVEBAR
ReserveBar har specialiseret sig i førsteklasses spiritus, vin, øl og champagne leveret hurtigt til en konkurrencedygtig pris. Nyd en luksusoplevelse og overlegen kundeservice.
KØB NUEn eksotisk ånd med fast engelske rødder
På trods af at vi stolt kombinerer internationale botanik, er der nogle dele af Bombay, der forbliver udpræget Storbritannien-centreret.
Billedet af dronning Victoria på siden af hver flaske er et godt eksempel på netop det. Ligesom mærkets maleriske destilleri, en tidligere papirfabrik og trykværker, der plejede at producere sedler til Bank of England. Beliggende cirka halvanden time væk fra London, er det hjemsted for sammenflettede botaniske drivhuse, hvor både de tropiske og middelhavsplanter dyrkes.
Det er også hjemsted for Henry og Victoria. Samt deres ældre søskende, Tom og Mary. Ikke navnene på master -destillerier eller endda Bombays medarbejdere - de førnævnte navne tilhører Bombays originale Carterhead -stillbilleder. Og nu hvor mærket producerer millioner af liter af sin berømte gin, er der muligvis flere fuldt ud navngivne tilføjelser til stills-familien i den nærmeste fremtid.
Det er værd at påpege, at nogle af Bombays unikke smagsprofil stammer fra netop disse stillbilleder. I modsætning til de fleste mærker, der vælger at steppe deres botanik i ånden, Bombay damper sin buket i en kobberkurv.
Resultatet? En mere delikat balance af smag takket være Henry og Victorias tålmodighed og hårde arbejde. Denne skånsomme proces giver Bombay en tydelig forskel fra mange gin, så de aromatiske smag kan trænge igennem.
Når denne destillationsproces er slut, blandes gin med vand taget fra Lake Vyrnwy, Wales og tappes på 40% ABV.
10 er det magiske tal
Du finder en smuk kombination af enebær, koriander, angelica, mandler, cubebær, citronskal, orris, lakrids, cassia bark og paradiskerner inde i hver flaske Bombay Sapphire. Bombay var et af de første mærker, der frigav sin botaniske makeup i 1980'erne, da drikkevin blev betragtet som "uncool" og vodka var ånden i valget.
Målet var at sætte botanikerne i spidsen for kampagnen - og det virkede. Pludselig var gin sofistikeret, og Bombays popularitet steg gennem graderne. Men hvis du håbede på at tage dette som en mulighed for at producere dine egne flasker med tingene, så tænk igen. I dag beskytter Bombays mester i botanik, Ivano Tonutti, nøje opskriften og den nøjagtige sammensætning af hver ingrediens.
Sådan drikker du Bombay Gin
Bombay -gin nydes bedst af dem, der leder efter en førsteklasses drikkeoplevelse. Dets destillationsmetoder gør Bombay til en mere delikat gin at drikke, med mindre smag "i dit ansigt" og mere en kombination af ingredienser, der forsigtigt på tæerne på tværs af ganen.
Som et resultat heraf er den bedste måde at nyde Bombay Gin at parre den med noget, der gør det muligt for ånden at trække vejret uden at overvinde den. A Gin & Tonic er et klassisk valg, der altid går godt, serveret med lime, is og et førsteklasses tonisk vand.
Selvfølgelig, hvis du virkelig vil opleve alle Bombays unikke botanik, er det bedst at chille flasken først og nippe til den pænt. Tilføjelsen af en isterning eller to kan også bidrage til at få mere reserverede smagsnoter frem.
De bedste cocktails at lave med Bombay Gin
Gins sarte smagsprofil gør den til en god base for et stort udvalg af cocktails. I modsætning til andre spiritus vil du gerne træde forsigtigt, når du bruger gin som base for at undgå at fortynde dens unikke smagsnoter. En kombination af subtile søde, bitre eller sure smag fungerer glimrende sammen med gin, især Bombay, for at supplere eksisterende smag og også trække nye frem.
Gin Mule
Ingredienser:
- 50 ml Bombay Sapphire gin
- 15 ml limejuice
- 100 ml ingefærøl (kølet)
- 2 friske myntekviste
- 2 kalkskiver
- Skive frisk ingefær (valgfrit)
Denne forfriskende cocktail tilføjer en ny dimension til standard vodka -muldyr med sin pulserende smagskombination af ingefærkrydderi og krydret lime. Lav en ved at fylde et kobberkrus med is i terninger, inden du tilføjer en klemme lime og resten af ingredienserne. Rør forsigtigt og tilsæt endnu en klemme limesaft. Pynt med frisk mynte og ingefær inden servering.
Rød snapper
Ingredienser:
- 50 ml Bombay Sapphire gin
- 100 ml tomatjuice
- 2 streger Tabasco sauce
- 1 tsk peberrod (efter smag)
- 2 streger Worcestershire sauce (efter smag)
- Knivspids sellerisalt
- Knivspids cayennepeber
- 2 friske citronskiver
- 1 selleri stilk
- 1 oliven
Bloody Mary -alternativet til dem, der foretrækker gin frem for vodka, en Red Snapper er en rig og velsmagende cocktail, der lover at helbrede enhver tømmermænd. Bland Bombay Sapphire og tomatsaft i et highballglas, inden du tilsætter en klemme citronsaft og Worcestershire sauce, Tabasco sauce, salt og peber efter smag. Tilsæt is og rør langsomt. Pynt med de resterende ingredienser.
Gin Spritz
Ingredienser:
- 25 ml Bombay Sapphire gin
- 15 ml Martini Riserva Speciale Bitter
- 15 ml friskpresset citronsaft
- 15 ml honningssirup (3 dele honning / 1 del vand)
- 125 ml Premium tonic vand (kølet)
- 1/2 orange hjul
En elegant cocktail med bare et strejf af sødme, en Gin Spritz er let at tilberede og endnu lettere at nyde. Hæld alle ingredienser undtagen tonisk vand i et stort vinglas og top med terninger af is. Top med tonisk vand og rør forsigtigt for at kombinere smagene. Pynt med et halvt orange hjul inden servering.
Ofte stillede spørgsmål om Bombay Gin
Er Bombay en god gin?Bombay er en populær gin, der er bredt tilgængelig over hele verden. Det er en af de mest populære premium gins på markedet og nydes for sin rimelig tilgængelige pris og lækre smagsmakeup af enebær, citrus og lidt krydret noter.
Hvad er forskellen mellem Bombay Gin og Bombay Sapphire gin?Bombay Sapphire Gin indeholder 10 forskellige botaniske ekstrakter i sin produktionsproces, mens Bombay Original London Dry Gin indeholder otte. Bombay Sapphire er også en lidt stærkere gin med en 47% ABV sammenlignet med Bombay Original London Dry Gin’s 43% ABV.
Hvad er Bombay godt at blande med?Sammen med at blande glimrende med tonisk vand fungerer Bombay gin også godt, når det blandes i en række subtile cocktails eller parres med limonade. Undgå stærke varianter som cola, som vil overvinde Bombays enebær, citrus og kryddernoter.
Hvilken slags gin er Bombay?Bombay gin er en London Dry Gin, hvilket betyder, at den ikke indeholder kunstige ingredienser.