Cointreaus varige appel skyldes delvis den evige dragning af appelsiner. Historisk symboler på overflod, i både kunst og kultur har appelsiner længe været forbundet med velstand og rigdom. Synonymt med solskin og sommer, der er bare ingen anden farve lige så fuld af liv.
Tden berømte appelsinlikør, umiddelbart genkendelig med sin firkantede ravfarvede flaske, betragtes en af de mest luksuriøse og klassiske alkoholer der findes.
Cointreau er den mest kendte triple sec-stil drink. Vi siger triple sec stil fordi-mens det oprindeligt blev kaldt Cointreau Triple Sec-Cointreau er faktisk ikke tredobbelt sek. Ægte cocktailkendere forstår, at der er en subtil forskel-ikke mindst hvad angår Cointreaus pris.
Den nøjagtige forskel mellem Cointreau og triple sec er bestridt. Men der er et par punkter, hvor de tydeligt afviger.
For det første, Cointreau er fransk-og er stolt over sin franske arv. For det andet bruger Cointreau appelsiner fra hele verden-fra Ghana til Brasilien, mens triple sec holder sig til appelsiner fra Caribien. Med hensyn til smag er Cointreau meget lettere end tredobbelt sek. Og endelig har Cointreau en ABV på omkring 40%, mens triple sec normalt er mellem 20 og 25%.
Cointreau måske nydt i en cocktail, men også pæn eller over is. Og med sin blanding af søde og bitre appelsinskal har likøren en meget tydelig smag. Sød, men forfriskende og ren, Cointreau leverer en frugtig kompleksitet-citrus, men med varme og krydrede noter.
Hvad vi dybest set siger, er Cointreau utroligt drikkeligt-Tro på os.
Så uanset om du nipper til det i form af en sidevogn eller Cointreau Margarita, lige eller på klipperne, her er alt hvad du behøver at vide om den uendelige appelsinlikør.
Køb Cointreau: flasker og priser
| Flaske | Størrelse | Est. Pris (USD) |
|---|---|---|
| Cointreau Blood Orange | 500 ml | $20 |
| Cointreau 375 ml flaske | 375 ml | $24 |
| Cointreau Blood Orange | 700 ml | $34 |
| Cointreau Noir | 700 ml | $35 |
| Cointreau 750 ml flaske | 750 ml | $36 |
| Cointreau 1 liters flaske | 1000 ml | $40 |
| Cointreau 1,75 liters flaske | 1750 ml | $70 |
Hvor kan man købe Cointreau online?
REDAKTIONSVALG: RESERVEBAR
ReserveBar har specialiseret sig i førsteklasses spiritus, vin, øl og champagne leveret hurtigt til en konkurrencedygtig pris. Nyd en luksusoplevelse og overlegen kundeservice.
KØB NUCointreau: historien bag mærket
Cointreau begyndte livet i 1849 efter Adolphe Cointreau, en konditor, der stammer fra Angers, Frankrig, besluttede at udvide familievirksomheden ved at producere likører. Virksomhedens første produkt var faktisk Guignolet-en traditionel kirsebærlikør. Det var først i 1857, at den orange alkohol begyndte at dukke op i mærkeopskriftsbøger.
I 1875, Adolphes nevø, Édouard Cointreau, sluttede sig til forretningen og fokuserede sin indsats på likører fremstillet af appelsiner. Efter mange års forskning, det lykkedes ham at producere en drink, der var høj i smagen, men ikke for sød, skabt ved hjælp af en kombination af tørrede og friske appelsinskal fra både søde og bitre frugter.
Til denne dag, ingen ved præcis, hvordan Cointreau er lavet. Virksomheden har holdt sin fremstillingsproces utrolig stille. Selv ved besøg på destilleriet er fotografering begrænset, og mange områder er uden for grænser. Denne hemmeligholdelse tilføjer bare følelsen af intriger og romantik omkring dette alkoholmærke.
Vi ved det dog hovedingredienserne: alkohol, vand, sukker og appelsinskal. Færdigheden ligger i at balancere kombinationen af skræl fra forskellige appelsiner. Disse appelsiner kommer fra hele verden, fra Spanien til Senegal og inkluderer sorter som det saftige salustiana og de små og søde pera orange. Nogle af disse skræller er maserede for at låne drinken friske vanilignignende noter.
Da det først dukkede op, Cointreau tilbød drinkere noget andet. Noget eksotisk og spændende. Trods alt, appelsiner var en sjældenhed på det tidspunkt-betragtede som en sand luksus.
Faktisk var Cointreau næsten for tiltrækkende, og der fulgte en lang række copycat -drikkevarer. Dette fik familien til at ændre virksomhedsnavnet og droppe Triple Sec del af titlen. Fra da af ville det simpelthen være kendt som Cointreau.
En del af Cointreaus succes ligger i dens intuitiv forståelse af marketingkraften. Først var der opfindelsen af karakteren Pierrot Cointreau, der optrådte på Cointreau -annoncer i årtier. Så var der en biografreklame-den første i historien-screenet i 1899, og instrueret af brødrene Lumière, Franske pionerer inden for biografen.
For nylig har Cointreau kørt flere mindeværdige annoncekampagner. For eksempel, Vær Cointreauversial, med burlesk danser Dita Von Teese som brandambassadør. Med hendes 1930'er inspirerede æstetik, både provokerende og elegant, fanger Von Teese perfekt mærkeets signatur vovet, livskraft og sensualitet.
Så var der Blandingens kunst, inspireret af de mest berømte Cointreau -cocktails: Margarita, Cointreau Fizz, Sidecar og Cosmopolitan. Hver cocktailingrediens er legemliggjort af en unik karakter, der kommer sammen for at danse ind en spændende fest.
Mens Cointreau er et af de ældste familiedrevne destillerier i verden, det er også lykkedes at holde sig aktuel og relevant i et forbrugerlandskab i udvikling. I 2022-2023 blev f.eks. mærket opdaterede Cointreau -logoet, skærpe bogstaverne for at få det til at føles friskere og mere moderne.
Cointreau er ikke kun til at nippe til som aperitif eller som fordøjelse. Cointreau er også en populær ingrediens i madlavning. For eksempel i en svampekage eller med bagte frugter, eller som salatdressing eller sauce til fisk. Du kan endda Brug Cointreau til at smage kaffe.
Mærket har også lanceret et par andre produkter sammen med sin mest kendte appelsinlikør.
Der er Cointreau Noir, en blanding af 70% Cointreau og 30% af mærkets egen Rémy Martin Cognac, malet med valnødder og mandler for at skabe en kompleks og rig smag. Nydes bedst pænt og perfekt kølet.
Så er der Cointreau Blood Orange, hvor korsikansk blodappelsin tilføjes til de almindelige Cointreau -ingredienser, hvilket giver den klassiske likør et strejf af frugtig friskhed.
Så hvad gør Cointreau så speciel? Selvfølgelig er der en sammenhæng med alle ting fed, luksuriøs og naturligvis fransk. Men hvad det virkelig koger ned på er smagen. Der er ingen anden drink, der gør det balancerer perfekt sødt og bittert, rig og frisk, og kan nydes på så mange forskellige måder.
Sådan drikker du Cointreau
Den bedste måde at drikke Cointreau på er i form af en klassisk cocktail. Cointreau funktioner som ingrediens i hundredvis af cocktails-fra den ikoniske Sidevogn eller Kosmopolitisk til innovative tager på den klassiske Martini eller Margarita.
Imidlertid, mange mennesker nyder at drikke Cointreau straight-eller over is som fordøjelse eller apéritif. I betragtning af dets høje alkoholindhold-næsten det dobbelte af Triple Sec-vil du nippe til det på en måde, der ligner whisky eller brandy.
Med hensyn til glas afhænger det af, hvordan du vælger at drikke Cointreau. Hvis det for eksempel er en Cointreau Fizz, vil du gerne have et vinglas. En Margarita kræver et klassisk sombrero-formet Margarita-glas. Hvis du drikker det lige, skal du opsøge en lowball eller en lille tumbler.
Cointreau cocktail opskrifter
Cointreau har funktioner i over 350 forskellige cocktailopskrifter, og ingen bartenderhylde er komplet uden en af de brune firkantede flasker.
Her er top tre cocktails med Cointreau. Tilbage er kun, at du opretter din hjemmebar, bestiller en flaske online og ryster.
Cointreau Sidevogn
Sidevognen dukkede op på drikkescenen i 1920'erne. Det er angiveligt opfindelsen af en amerikansk soldat i Paris der opkaldte den efter sin motorcykel sidevogn. Andre siger imidlertid, at navnet refererer til det, der er tilbage i cocktail -shakeren, efter at den er blevet anstrengt. Dette overskud serveres som skud på siden-aka en sidevogn.
Ingredienser:
- 50 ml cognac, armagnac eller bourbon
- 25 ml Cointreau
- 25 ml frisk citronsaft
- Isterninger
- Citron eller orange twist til pynt
Cocktailopskrifter: Tilsæt ingredienserne til en cocktail shaker sammen med isterninger. Ryst og sil i et afkølet cocktailglas, inden du tilføjer garnityr.
Der er variationer på den traditionelle sidevogn selvfølgelig. For eksempel vil du måske rande glasset med sukker, inden du starter. Hvis det er for surt, kan du prøve at tilføje lidt spansk brandy de Jerez eller Angostura bitter.
Cointreau Margarita
Den oprindelige Margarita var angiveligt hjernebarn af Margarete Sames, en socialist i Dallas, der raslede det op for gæster i sit sommerhus i Acapulco, Mexico, tilbage i 1948. Hun siges at have spottet: 'En margarita uden Cointreau er ikke sit salt værd.'
I dag ville du blive hårdt presset til at finde en bar, der ikke serverer en Margarita. Det er en af de mest populære cocktails i verden.
Ingredienser:
- 50 ml tequila af høj kvalitet
- 20 ml Cointreau
- 25 ml frisk limesaft
- Salt til rimming af glasset
- Ekstra kalk til pynt
Cocktailopskrifter: Brug en limeskive til at væde den ydre kant af et glas og dypp det i salt til belægning. Tilsæt is, tequila, Cointreau og limesaft i en cocktail -shaker og ryst hårdt, indtil ydersiden er kold. Si over is og pynt med en skive lime.
Cointreau Fizz
En drink designet til fremvise den uforglemmelige smag af appelsinlikøren, er en Cointreau Fizz også en fantastisk let cocktail at lave. Sødt og brusende, det er også meget forfriskende-perfekt til en varm sommer eftermiddag.
Ingredienser:
- 50 ml Cointreau
- 15 ml frisk limesaft
- 50 ml sodavand
Cocktailopskrifter: Kombiner limesaft, Cointreau og is i en cocktailshaker. Ryst til formen er kold. Sigt i et vinglas over is og tilsæt sodavand for at fylde op. Pynt med lime, appelsin eller måske appelsinblomst. Du kan endda tilføje et skud prosecco, hvis du føler dig fræk.
Cointreau: Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen mellem Triple Sec og Cointreau?Triple sec og Cointreau er begge appelsinsmagede likører, lavet af appelsinskal, men de er ikke ens. Triple sec er en slags likør-lignende til curaçao men mindre sød. Imens er Cointreau et registreret varemærke og mærke, ikke en kategori af alkohol.
Hvilken type alkohol er Cointreau?Cointreau er en appelsinlikør fremstillet af en blanding af søde og bitre appelsinskal. Som likør adskiller Cointreau sig fra drikkevarer som gin eller rom, idet det er en sødet sprit, der oftere tilsættes cocktails end drukket pænt eller over is.
Hvor meget koster en flaske Cointreau?En flaske Cointreau på 750 milliliter koster omkring $ 36. Du kan dog købe Cointreau erstatter til lavere priser, såsom triple sec, curaçao, Grand Marnier eller Combier.
Kan du erstatte Cointreau med triple sec?Du kan erstatte Cointreau med et mærke på triple sec når man laver cocktails. Smagsmæssigt ligner de nogenlunde. Triple sec har et lavere alkoholindhold, i gennemsnit omkring 20 til 25%, mens Cointreau kommer ind på omkring 40%. Så hvis du leder efter noget mindre intens, er triple sec en god mulighed.
Kan du blive fuld af Cointreau?Alkoholindholdet i Cointreau er 40%, så det er ret potent og kan helt sikkert gøre dig fuld. Den har dog en ganske stærk smag, så du vil kæmpe med at drikke store mængder hurtigt. I stedet, det er bedre at nippe det langsomt, enten i form af en cocktail eller over is, før eller efter et måltid.