Gin er ånden for de kreative. Ikke længere begrænset til kun en håndfuld af det traditionelle bedste gin mærker, det "ginaissance”Overtager verden, en lækker cocktail ad gangen.
Der er mere end 350 destillerier alene i Storbritannien og mange flere over hele verden, hvilket viser det Englands nationalånd er et populært valg, uanset hvilken halvkugle du befinder dig i.
London Dry er måske valget til den originale gin -drinker, men det ville også være synd at omgå de andre muligheder på markedet.
Og hvilken række muligheder: 2022-2023 viser sig at være året for ginelskere, hvor et stigende antal mærker eksperimenterer med nye botanik og spændende kombinationer.
Nu er det tid til at forlade dit sædvanlige yndlingsmærke og prøve at blande cocktails med en ny smagsprofil. Her finder du komplet guide til gin -drikke i 2022-2023, med alt fra bedste gin til en Gin & Tonic til bedst smagede gin og bedst smagende gin.
Har du ikke tid til at læse hele vores liste igennem? Her er vores absolutte favorit gins:
- Den samlet bedste gin i 2022-2023: Hendricks Gin
- Den bedste værdi for gin fra 2022-2023: Bombay Sapphire
Inden vi hopper ind i ginens verden, kan du finde ud af mere om terminologi du burde kende om gin og vores udvælgelsesproces til at tegne årets bedste gin -mærker.
De bedste gin-mærker fra 2022-2023
| Rang | Mærke | Kategori |
| 1 | Beefeater | Bedste budget |
| 2 | Bombay Sapphire | Bedste værdi |
| 3 | Botanikeren | Bedst under $ 50 |
| 4 | Roku | Bedste flaske design |
| 5 | Opihr | Bedste smag |
| 6 | Plymouth | Bedst til en Martini |
| 7 | Tanqueray | Bedste London Dry |
| 8 | Malfy | Bedste smag |
| 9 | Sipsmith | Bedst til Gin & Tonic |
| 10 | Brockmans | Bedste cocktail |
| 11 | Spirit virker | Bedste Sloe |
| 12 | Abe 47 | Bedst for pengene |
| 13 | Ki No Bi Kyoto | Øverste hylde at prøve en gang |
| 14 | Nolets reserve | Den dyreste |
| 15 | Hendricks | Den bedste samlet |
1. Beefeater: Bedste budget gin
Klassikerne er klassikere af en grund, og Beefeater er kendt for at være netop det. Dette gin -destilleri går tilbage til 1863, og det har været en hæfteklammer i barer næsten lige så længe. Beefeater er blevet det mest prisvindende gin i det sidste årti, og dets startpris gør det tilgængeligt for gin-drikkere over hele verden.
Dens sarte smagskombination betyder, at det er muligt at nyde Beefeater gin pænt, selvom vi vil anbefale at blande det i en cocktail. Den indeholder en duftende blanding, herunder hvirvelløg og frø, enebær, korianderfrø, mandler, lakrids, Sevilla -appelsiner, citronskal og orrisrod, hvilket gør det til en glimrende tilføjelse til enhver lang drink.
Det er en fed og tydelig gin, der stadig produceres i London, skabt ved hjælp af grundlægger James Burroughs originale opskrift på trods af de mange år, der er gået.
Bedste budget gin: Beefeater London Dry Gin
2. Bombay Sapphire: gin med den bedste værdi
Dens allestedsnærværende blå flaske gør Bombay Sapphire til et umiskendeligt valg bag enhver bar. På trods af at den er en relativ tilflytter i forhold til Beefeater, er Bombay Sapphire en anden, der har gjort sig bemærket på spiritusmarkedet globalt.
Bombay Sapphire er kendt som en af verdens mest berømte gins og indeholder ti botaniske planter fra lande, der dækker næsten alle kontinenter. Ved siden af enebær indeholder spiritus citronskal, koriander, angelica -rod, orris, paradiskerner, terninger, cassia bark, mandler og lakrids.
Mærket bruger også en unik destilleringsproces til at skabe sin karakteristiske smagsprofil. I stedet for at koge de botaniske stoffer, bruger Bombay Sapphire en dampinfusionsproces til at frigive aromaerne. For sit prispunkt er Bombay Sapphire et glimrende valg og fortjener sin titel som et fast mærke.
Gin med den bedste værdi: Bombay Sapphire
3. Botanikeren: Bedste gin under $ 50
Selvom der ikke er nogen øvre grænse for mængden af botaniske stoffer, der bruges ved destillering af gin, springer botanikeren fremad med hele 22 forskellige blomster, frugter og urter, der bruges i hver flaske. Botanikeren destilleres på Islay, Skotland, og alle de botaniske stoffer, der er inkluderet i ånden, er håndfodret på øen.
Botanists Islay Dry Gin er en førsteklasses spiritus med en flaske, der matcher. Det er mildt og herby med en blomstret smagsprofil, der stammer fra de mange forskellige anvendte botaniske stoffer.
Det er også den eneste Islay Dry Gin, der findes, og indeholder æble mynte, kamille, krybende tidsel, hylde og lyng blandt mange andre botaniske stoffer. Mærket holder sin vilde ånd i centrum for alt, hvad det gør. Det opfordrer sine drikkere til at bruge deres egne fourageringsevner til at lave unikke cocktails med deres gin. Leder du efter en undskyldning for at forgrene dig og tilføre kreativitet til din gin -drink? Botanikeren skal være øverst på listen.
Bedste gin under $ 50: The Botanist Islay Dry Gin
4. Roku: Bedste flaskedesign
Roku er den gin, du stolt vil have vist i midten af dit skab. Det ser ikke kun stilfuldt ud, men hvad der er indeni følger også med. Oprettet af House of Suntory i Osaka, Japan, stammer Rokus historie med gin -destilleri næsten 100 år tilbage.
Roku betyder "seks" på japansk: navngivet som sådan, fordi der er seks meget vigtige botaniske stoffer i gin. Flasken stammer fra Japan og tilbyder en unik smag på markedet, når den blandes med yderligere otte mere traditionelle gin -botanik: enebær, korianderfrø, hvirvelløg, hvirvelfrø, kardemommefrø, kanel, bitter appelsinskal og citronskal.
Denne overordnede kombination resulterer i en vellykket smag, der er både unik og lækker. Flaskedesignet med et blomstret design tilføjer appellen.
Bedste flaskedesign: Roku Japanese Gin
5. Opihr: Bedst smagende gin
Selvom gin typisk ikke nydes pænt, kan Opihrs krydret gin bare være undtagelsen fra reglen. Udtalte "O-peer", er mærket en relativ nybegynder på spiritus-scenen, der byder på et eventyr fra start til slut.
Opihr nægter stolt at forgrene sig med sit eneste tilbud: Spiced London Dry Gin. Det er en drink med en forskel, der bedst nydes på klipperne eller pæn til virkelig at smage hver eneste anvendte botanik. Opihr er lavet med indonesiske Cubeb bær, indisk sort peber og marokkansk koriander blandt andre botaniske stoffer, som alle kommer sammen til at producere en unik, krydret drink.
Det er en forfriskende gin med en citruskant, med en legende skefuld krydderier oplevet hele vejen igennem. Vil du ikke nippe det pænt? Prøv det med tonisk vand - men intet tungere, eller du går glip af nogle af de mere subtile smag.
Bedst smagende gin: Opihr Spiced London Dry Gin
6. Plymouth Gin: Bedst til en Martini
I modsætning til London Dry Gin, der findes i masser af variationer over hele kloden, er der kun ét mærke, der sælger Plymouth Gin. Det kaldes passende det samme navn. Plymouth Gin adskiller sig fra London Dry Gin ved at være lidt mindre tør - sandsynligvis på grund af den højere koncentration af rodingredienser. Det har en lidt jordnær smag og kommer i to kernestyrker - standard og Navy Strength.
Plymouth er et klassisk mærke og destilleres på det historiske Black Friars Distillery - det ældste fungerende destilleri i England. Det er blevet produceret her siden 1793 ved hjælp af en kombination af syv botaniske stoffer og blødt Dartmoor -vand. Lidt har ændret sig i produktionsmetoden siden da.
Den rige og glatte smag af Plymouth gin gør den til det perfekte tilbehør til en Martini. Det har vundet masser af priser over tid for sin rige, friske aroma og elegante, aromatiske finish. Plymouth Gin blev navngivet i den første registrerede Dry Martini -opskrift i 1904, og når den kombineres med Dry Vermouth og en pynt, er den den perfekte drink.
Bedste gin til en Martini: Plymouth Gin
7. Tanqueray: Bedste London Dry Gin
Dette bedst sælgende mærke er kendt for at være legende og går altid en favorit bag baren. Det er ikke et dyrt mærke, men dets konstante popularitet og hårdt bevogtede udvalg af botaniske produkter betyder, at det let kan øge et prispunkt.
I modsætning til mange andre gin -mærker holder Tanqueray sin botaniske opskrift hemmelig. Det vides imidlertid kun at bestå af fire forskellige komponenter: enebær, koriander, angelica rod og lakrids. Det er en gin, der er let at drikke og perfekt afbalanceret, og foretrækker at holde mængden glad frem for at bringe smagene for useriøse.
En slurk af Tanquerays London Dry Gin tilbyder enebær-første smag med strejf af citrus, blomster og frugter. Den er lavet ved hjælp af Charles Tanquerays originale opskrift fra 1830'erne, hvilket beviser, at der igen kommer ekspertise med tiden.
Server denne gin med et enkelt tonisk vand og en skive lime for de bedste resultater.
Bedste London Dry Gin: Tanqueray London Dry Gin
8. Malfy: Bedst smagede gin
Aromatiseret gin kan være kontroversiel for nogle, men med et stigende antal nye varianter ville det være synd at gå glip af nogle af de bedste nye tilbud. Stadig ikke overbevist? Omgå lignende sukkerholdig sød palma violet og lysende frugtagtig smag og hold dig til en næsten klassiker: citron gin.
Malfy er helt sikkert et cool og afslappet mærke, lige fra den farvestrålende emballage til det afslappede varemærke. Det handler om at tage øjeblikket ind, læne sig tilbage og slappe af og kaste sig ud i den italienske livsstil. Destilleret i Italien giver det mening, at alt, hvad Malfy tilbyder, følger denne stemning nøjagtigt.
Malfy tilbyder en række forskellige varianter, men den klare favorit er Gin Con Limone. Mærket bruger kystvoksede Amalfi-citroner og sicilianske sorter i sin gin med citronsmag og lover en smag af solskinnet i hver slurk.
Nyd det bedst i en række cocktails. Tegn citronsmag ud med en italiensk 75 eller krydre tingene med en italiensk limonade.
Bedste smagede gin: Malfy Gin Con Limone
9. Sipsmith: Bedst til Gin & Tonic
Med en kombination af ti botanik og en fed og kompleks smag er Sipsmith en klassisk næsten perfekt gin. Det er et mærke, der på en eller anden måde formår at forblive en klassiker, mens den stadig er banebrydende inden for craft gin -bevægelsen. Sipsmith bruger en enkeltskudsmetode til destillation, hvilket betyder, at det kun er fortyndet med vand, ikke en ekstra neutral spiritus, og var den første til at genindføre kobberstillerier efter næsten to århundreder.
Det er et destilleri, der er langt yngre, end dets klassiske branding ville antyde. Sipsmith blev lanceret i 2009 og har allerede været med til at bane vejen for en kompromisløs god gin, der er rig, glat og afbalanceret.
På næsen lugter den temmelig meget som mange andre gin, men smagning er det, hvor denne ånd kommer til live. Mens enebær er hovedkraften, er der også antydninger af appelsiner og citroner, kassia, koriander og mild peberfrugt. Bland med din yndlings tonic for at få smagene frem.
Bedste gin til en gin & tonic: Sipsmith London Dry Gin
10. Brockman’s: Bedste gin til cocktail
Brockmans er ingenting, hvis ikke en moderne gin. Med sin slanke, sorte flaske er det et mærke, der ikke er bange for at skille sig ud bag baren med premium branding, der giver en smag af, hvad der er indeni.
Målet bag ånden var at skabe en gin helt ulig alt andet tilgængeligt på markedet. Destilleriet kombinerede viden og ideer til at smede en flaske med en indviklet balance af botaniske stoffer med en kompleks smag.
Brockmans gin er glat nok til at nyde straight, men den virkelige hemmelighed kommer fra at blande den i en cocktail. Den unikke smagsprofil gør den til den perfekte base for et stort udvalg af forskellige langdrikke, især dem der understreger frugt- og bærsmag.
Den bruger bulgarsk koriander, blåbær og brombær og tør, bittersød valenciansk appelsinskal sammen med toscanske enebær for at skabe en karakteristisk, glat gin: perfekt til cocktails.
Bedste gin til en cocktail: Brockmans Gin
11. Spirit Works: Bedste sloe gin
Spirit Works destillerer ikke bare gin; det tilbyder en hel portefølje spiritus, herunder vodka, whisky, tønde gin og sloe gin. Selvom nogle måske antager, at dette virker til sin ulempe, når det kommer til at finpudse de fine detaljer ved åndeskabelse, er det ikke et problem, som Spirit Works har lidt under.
Det kan faktisk fungere til sin fordel. For mens mærket er kendt for at producere vodka og gin af god kvalitet, er det Spirit Works ’sloe gin, der virkelig skinner igennem.
Da det falder under en 40% ABV, kan Sloe gin teknisk set ikke kaldes 'ordentlig' gin. Men dens popularitet og variation gør det alligevel til en vigtig del af enhver grundig ginguide. Og hvis du leder efter en flaske at nyde, er Spirit Works tilbud den rigtige vej.
Flasken begynder sit liv som destilleriets tørre gin, lavet med enebær, orris og angelica -rødder, kardemomme, koriander, appelsin- og citronskal og hibiscus. Derefter er det fyldt med sloebær for at bringe den signatursmag ind. Det er sødt, men ikke klogt med livlige frugter og citrusnoter.
Bedste Sloe Gin: Spirit Works Sloe Gin
12. Monkey 47: Bedste gin for pengene
Monkey 47, der stammer fra Tysklands Schwarzwald, bruger hele 47 botaniske stoffer i sin gin. Det er et mærke, der er meget overbevist om, at større er bedre, når det kommer til smagskombinationer og bruger alt fra mandler og mynte til allehånde og honningpomelo i sin destilleriproces. Blandt de botaniske er der også seks forskellige typer peber.
Dets hemmelige våben til sin unikke smagsprofil kommer fra de tilføjede tyttebær, taget fra Schwarzwald. Det er et mærke, der nyder sin kultstatus takket være dets komplekse makeup.
Det store antal botanik gør dette til en meget interessant gin at prøve. Det byder på smag, der ebber og flyder, jo mere du nipper, da hver af de botaniske stoffer kommer frem i lyset. Citrus er en af de mest fremtrædende varianter efterfulgt af en buket frugt og blomster.
Dens kompleksitet virker til sin fordel, og Monkey 47 er helt sikkert en mængde behagelig. Prøv det pænt, eller nyd det som den perfekte ledsager i en G&T.
Bedste gin for pengene: Monkey 47 Dry Gin
13. Kyoto -destilleriet: Gin i øverste hylde, du kan prøve en gang i dit liv
Kyoto -destilleriet er Japans første dedikerede håndværksmæssige gin -destilleri. Regionen er typisk kendt for skyld, men en stigende interesse for andre spiritus har også holdt turister tilbage til gin.
Fokus er på at bruge lokale botaniske stoffer til at skabe en glat, behagelig drink i form af sin Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin. Denne gin var ikke tilgængelig internationalt før 2022-2023, men dens frigivelse var værd at vente på. Den bruger en spiritusbase destilleret fra ris kombineret med enebær, gul yuzu, hinoki (cypress) træflis, bambus, gyokuro -te og grøn sanshō (japansk peberkorn).
Resultatet er en unik gin, der omfatter hver centimeter af sit navn, hvilket kan oversættes til “The Beauty of the Seasons”. Ved siden af citrus-, te- og urtesmag kommer der en krydret kant fra ingefærroden, der tilsættes under destillationsprocessen.
Det er måske ikke den nemmeste gin at få fat i, men det er en flaske, der er et godt sted i spiritusskabet, hvis du kan finde den.
Gin på øverste hylde for at prøve en gang: Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin
14. Nolet’s Reserve: Den dyreste gin
Alt om Nolets Reserve gin er overlegen. Hele målet med destilleriet er at skabe de allerbedste, fra de eksklusive ingredienser af høj kvalitet, til uvurderlige ingredienser, til den lille produktion og den lille tildeling.
Denne moderne gin destilleres ved en højere ABV end normalt også til 52,3% sammenlignet med en standard på mellem 40-48%. På trods af antallet er det en let at drikke gin, der er glat og rund hele vejen igennem. Dets høje prispunkt stammer hovedsageligt fra brugen af safran, som er dyrere pr. Ounce end guld og ikke bruges sparsomt i Nolets destillationsproces.
Safranen giver også Nolet’s Reserve sin let tonede ravfarve og varme, dybe krydderismag. Ikke overraskende er det en gin med masser af dybde, der balancerer bitre noter som verbena med blomster som tyrkisk rose og lavendel.
Der produceres kun et par hundrede flasker Nolet hvert år under opsyn af mesterdestilleri Carolus Nolet Sr. Hver flaske er også personligt nummereret og underskrevet af mesterdestilleriet, inden den sælges. Det er en vidunderlig, kompleks gin skabt til at nippe.
Den dyreste gin: Nolets reserve
15. Hendrick’s: Den bedste samlede gin
Det er næsten umuligt at gå galt med en flaske Hendrick's, da det er et mærke, der ved, hvordan man skal glæde sit publikum. Køb en flaske Hendrick's, og det kan hurtigt blive din go-to-gin uanset lejligheden. Et populært valg alle runde, det fremhæver sig selv som "en mest usædvanlig gin" og er kendt for sine bemærkelsesværdige smag og kitsch, legende branding.
Hendrick's har en række forskellige gins på markedet, men den mest populære er originalen. Den bruger rose og agurk kombineret med 11 botaniske produkter til at skabe en tiltrækkende, tydelig gin.
Det er en forfriskende drink, der er lavet på en måde i modsætning til enhver anden gin på markedet. Mærket bruger to næsten antikke stillbilleder til at producere sin prisvindende gin, der produceres i mængder på op til 500 liter ad gangen.
Dens botaniske ingredienser omfatter enebær, koriander, appelsin, citron, angelica, orrisrod, terningbær, karvefrø, kamille, hyldeblomst og ryllikbær. Med et mellempris er det en populær gin, der fortjener sin berømmelse.
Den bedste samlede Gin: Hendrick’s Gin
Lær mere om gin: Hvordan gin laves
Gin er en destilleret sprit lavet med korn og botaniske stoffer. Standardmetoden til fremstilling af gin er at bruge neutral kornalkohol og kombinere den med en række botaniske produkter som enebær, koriander, citrusskal, kanel, mandel eller lakrids. For at blive kaldt gin skal spiritussen indeholde enebær, og den skal forblive den mest dominerende smag og aroma.
Gin er adskilt fra andre spiritus på et par forskellige måder. Til at begynde med er det en ånd, der ikke kan ældes, og derfor er de fleste gins klare. Generelt er det kun Genever, der er lagret tønde.
En anden stor forskel er destillationsprocessen. I stedet for at være en simpel destillation, ligesom vodka, introduceres botaniske produkter tidligt under processen for at maksimere deres smag og aroma.
Terminologi: Vilkårene man skal kende, når man taler om gin
Gin til badekar: Badekar gin refererer til en hjemmelavet spiritus fremstillet under amatørforhold. Udtrykket går tilbage til 1920'ernes forbudstid. I dag er det et begreb, der bruges til destillerier, der ønsker at eksperimentere med at bruge nye botaniske stoffer, der er gennemsyret direkte i væsken.
Fadlagret gin: Relativt ualmindeligt i gin-verdenen er tønde-lagrede gin lige præcis det: gin, der er blevet lagret i en tønde. Det er en lidt usædvanlig praksis, som gør det muligt for gin at opsuge nogle af smagene fra tønderne såvel som de botaniske. Fadlagret gin har et strejf af farve, der næsten minder om nogle lettere whiskyer.
Botanik: Frø, bær, rødder, frugter og krydderurter, der bruges i destillationsprocessen til smag af gin. De aromatiske forbindelser (normalt olier) frigives under denne proces for at skabe den unikke makeup af flasken.
Moderne gin: Gin, der har en fremtrædende smag bortset fra enebær. Selvom enebær altid er inkluderet i ånden, refererer nutidig gin til en flaske, der smager af andre plante- eller smagsstoffer.
Fixerende: De vigtigste botaniske stoffer, der bruges til at binde ginens smag. Nogle af de mest almindelige omfatter orris og angelica rod.
Hver gang: Ellers kendt som Schiedam gin, er Genever den hollandske forløber for gin og går tilbage til 1200 -tallet. Selvom enebær er til stede, er det en gin type, der ikke er defineret af dens botaniske egenskaber. Det bruger også en ikke-neutral base som malt blandet med byg, hvede, rug eller majs, hvilket resulterer i en forskel i smag.
London Dry: Den mest producerede type gin produceret i hele verden. Det behøver ikke at være fremstillet i London, men skal være enebær-tungt og indeholder ofte et bitteremiddel som kinin. Det er den mest alsidige type gin til cocktails.
Gamle Tom: Den originale gin brugt til en Tom Collins -cocktail. Old Tom gin er typisk sødere end London Dry gin takket være sine enkle sirupper og bruger ofte citrusaromaer. Det produceres også i Storbritannien og på en række amerikanske destillerier.
Navy styrke: Navy styrke gin er den stærkeste med omkring 57% ABV. Navnet stammer fra de stærke ånder, der blev destilleret i 1700-tallet efter anmodning fra Royal Navy. Selve navnet blev dog først opfundet i 1990'erne som et marketing-trick for at fremhæve spiritus med høj styrke.
Vores metode til at vælge og rangere de bedste gin -mærker i verden
Der er færre regler og forskrifter forbundet med gin sammenlignet med andre spiritus, hvilket gjorde udvælgelsesprocessen til denne guide lidt anderledes. Som altid tog vi ekspertudtalelse, populært valg og nogle mindre kendte flasker i betragtning for at udarbejde listen. Men med flere faktorer i spil, overvejede vores guide også rækkevidden af botaniske og bemærkelsesværdige smag, der tilbydes af hvert mærke.
Ofte stillede spørgsmål om gin
Hvad er den bedste gin i verden?Den bedste gin i verden anses for at være Dingle Distillerys originale gin. Det er kendt for sine interessante noter, afbalanceret smagsprofil og friske blomsternoter. Det er en London Dry Gin med et enebær-tungt spark.
Hvad betragtes som den blødeste gin?Den blødeste gin menes at være Bombay Sapphire. Denne London Dry Gin kombinerer ti håndvalgte eksotiske botanik fra hele verden med aromatiske smag og en sprød finish.
Hvad er den bedste gin at drikke pænt?Den bedste gin at drikke pæn eller på klipperne er Caorunn Gin. Det kombinerer botaniske foder fra det skotske højland som Bog Myrtle, Rowan Berry, Heather, Coul Blush Apple og Mælkebøtteblad for at producere en krydret, sprød gin med frugtige og blomsterlige noter hele vejen igennem.