Det er svært at tale om USA's nylige historie uden at nævne Buffalo Trace mindst en eller to gange. Kendt som det ældste kontinuerligt opererende destilleri i USA, er dette populære bourbon-mærke med sine røgfyldte, søde og nogensinde så let krydret noter en fast favorit for gamle og nye whiskydrikkere og især dem med kærlighed til historien.
De fleste destillerier i USA har en fragmenteret historie: En, der enten begynder efter forbudsperioden eller en endnu kortere, som stoppede i begyndelsen af forbuddet. Buffalo Trace? Deres stoppede aldrig med at løbe.
Selv når salg af alkohol var ulovligt, fortsatte dette destilleri stadig lovligt at producere sin meget elskede whisky, fordi dens spiritus blev produceret til "medicinske formål".
Det var måske lige her, Buffalo Traces popularitet for alvor tog fart. I løbet af denne tid var det muligt at bestille en "Recept" på en pint hver 10. dag: Buffalo Trace solgte over 60 milliarder liter.
Og det siger noget for et destilleri, der er stolt over en relativt lille batchproces. Denne prisvindende bourbon batches fra ikke mere end 40 tønder ad gangen. I dag producerer Buffalo Trace anslået 10.000.000 liter whisky om året. Og det er et tal, der kun stiger.
Buffalo Trace Bourbon pris og flaskestørrelser
| Flaske | Størrelse | Pris (USD) |
|---|---|---|
| Buffalo Trace White Dog Wheated Mash | 375 ml | $22.99 |
| Buffalo Trace Distillery Bourbon Cream | 750 ml | $27.99 |
| Buffalo Trace Bourbon | 750 ml | $47.99 |
| Buffalo Trace Kosher Kentucky Straight Rye Whisky | 750 ml | $54.99 |
| Buffalo Trace Kosher hvedeopskrift | 750 ml | $69 |
| Buffalo Trace Kosher Rug Opskrift | 750 ml | $124.99 |
| Buffalo Trace eksperimentel samling | 750 ml | $149.99 |
Hvor kan man købe Buffalo Trace online?
REDAKTIONSVALG: RESERVEBAR
ReserveBar har specialiseret sig i førsteklasses spiritus, vin, øl og champagne leveret hurtigt til en konkurrencedygtig pris. Nyd en luksusoplevelse og overlegen kundeservice.
KØB NUÆldre og klogere, år for år
Med alderen kommer visdom, og Buffalo Trace er helt i top, når det kommer til at bevise netop det. Alt ved denne ånd er helt i orden: det er en bourbon designet omhyggeligt; lige så meget for nybegyndere, som det er for whiskykendere.
Denne solide bourbon er rig og kompleks, kendt for sine glatte noter af vanilje og karamel. Tag det med til at blande i cocktails eller til at nippe til sig selv eller med en dråbe vand: Buffalo Trace markerer alle bokse i whiskydrikkens verden.
Hver batch Buffalo Trace destilleres dobbelt og lagres derefter på nye egetræsfade, hvoraf de fleste stammer fra Ozark -bjergene. Det er heller ikke kun selve whiskyen, der er lagret: Træet ældes i seks måneder, før det bygges i tønder. Derefter forkulles indersiden, og whiskyen - kendt som White Dog på dette tidspunkt - går ind.
Selvom whiskyen selv har vundet masser af priser, er den stadig ikke helt så populær som dens destilleri. Buffalo Traces destilleri, stadig kendt under sit gamle navn, George T. Stagg Distillery, blev opført som et nationalhistorisk sted i 2001 og officielt kaldet et nationalhistorisk vartegn i 2013. At komme hertil er ikke kun en vinder fra et alkoholperspektiv; det er også et stykke amerikansk historie.
Destilleriet er familieejet og beliggende i Franklin County, Kentucky (tæt på andre Kentucky -favoritter som Maker's Mark og Blanton's), og dækker et imponerende 130 hektar stort land og er hjemsted for fire århundreders arkitektur. Det er umuligt at vandre rundt i det uden at tænke tilbage på mærkets 200+ års historie.
Nu er det det mest prisvindende destilleri i verden. Den har mere end 100 priser under sit bælte for sit store udvalg af produkter, og Buffalo Trace var i modtagelse for mange af dem - sammen med andre populære mærker som Old Taylor, Eagle Rare, George T. Stagg og McAfee's Benchmark.
Sådan drikker du Buffalo Trace Bourbon
Der er tre hovedmåder til at drikke Buffalo Trace bourbon, og de er alle ret enkle. Denne robuste, lidt søde ånd fortjener stor opmærksomhed, og de bedste måder at drikke den på er designet til fuldt ud at sætte pris på hver note, en ad gangen.
Den første måde at drikke Buffalo Trace er pæn. Whiskykendere og dem med smag for ånden vil sandsynligvis drikke Buffalo Trace på denne måde. For de bedste resultater kan du nyde din Buffalo Trace ud af et brandy -snifterglas eller et stenglas. Sigt på at hælde omkring 60 ml (en “finger”) bourbon ad gangen, så bedst at nyde det frem for at skynde det.
Hvis pænt bourbon smager for stærkt, kan du prøve at tilføje en dråbe vand. Igen er et stenglas din bedste ledsager til denne drikkestil. Hvis du har lyst (eller drikker et fancy sted), får du måske en pipette til at tilføje vand til din whisky. Hvis ikke, gør en blid dråbe lige fra flasken tricket.
Alternativt kan du drikke din Buffalo Trace på klipperne. Tilsætning af is modvirker whiskys stærke smag, hvilket gør den mere velsmagende for nyere drikkere. Hvis du drikker din Buffalo Trace, mens du spiser, betragtes en lille smule flaske eller destilleret vand som den bedste måde at få mest muligt ud af ånden uden at overskygge din mad.
Buffalo Trace Bourbon opskrifter: De bedste cocktails at lave
Buffalo Trace er kendt for at være i den sødere ende af bourboner, hvilket gør det til en god mulighed for cocktails og dem, der måske ikke traditionelt vælger en whiskybaseret drink. Vælg cocktails, der enten balancerer de søde noter eller fremhæver, afhængigt af hvem der drikker.
Bourbon Peach Smash
Ingredienser:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml enkel sirup
- En halv stor fersken, i tern
- Fire store mynteblade
- Splash Ginger Beer
- Frisk mynte- og ferskenskive til pynt
Denne sødere udgave af den typiske bourbon-cocktail, denne Bourbon Peach Smash er lækker, selv for ikke-whiskydrikkere. Lav en ved at tilføje fersken, mynteblade og den simple sirup til en cocktail -shaker. Muddle for at frigive saft og mynteolier. Tilsæt derefter Buffalo Trace Bourbon og is og ryst kraftigt. Stam i et Rocks -glas fyldt med mere is og top med ingefærøl. Pynt med de friske myntekviste og en ferskenskive inden servering.
Bourbon gammeldags
Ingredienser:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- To streger Angostura Bitters
- En sukkerterning
- Et stænk vand
- En stor isterning
- Appelsinskal til pynt
De bedste Old Fashioneds er lavet med en førsteklasses bourbon, og Buffalo Trace fungerer hver gang. For at gøre, slip sukkerterningen i et gammeldags glas og tilsæt bitter og vand. Bland til sukkeret er helt opløst. Læg derefter isterningen i glasset og hæld din Buffalo Trace over. Rør forsigtigt rundt, og tilsæt appelsinskal som pynt inden servering.
Whisky sur
Ingredienser:
- 60 ml Buffalo Trace Bourbon
- 30 ml frisk citronsaft
- 25 ml ren ahornsirup (eller enkel sirup)
- Appelsinskal og en cocktail -kirsebær til pynt
Den perfekte balance mellem røget og syrligt, en Whisky Sour er strålende alsidig. Lav en ved at tilføje Buffalo Trace Bourbon, citronsaft, sirup og en håndfuld is til en cocktail shaker. Ryst kraftigt, indtil blandingen er kold. Si derefter blandingen i et gammeldags glas og tilsæt is. Pynt med appelsinskal og en cocktail -kirsebær inden servering.
Ofte stillede spørgsmål om Buffalo Trace Bourbon
Er Buffalo Trace dyrt?Buffalo Trace Bourbon er en bourbon til mellemprisen og en flaske på 750 ml starter på omkring $ 45,99. Priserne varierer og flere præmie tilbud som Buffalo Trace Experimental Collection koster omkring $ 149,99 pr. 750 ml flaske.
Er Buffalo Trace en god bourbon?Buffalo Trace betragtes bredt som en stor bourbon. Det er en fast hæfteklammer at opbevare derhjemme til enhver lejlighed. Nogle andre populære whiskymærker omfatter Jack Daniel’s og Bulleit.
Hvor meget er Buffalo Trace whisky?Buffalo Trace whisky starter ved $ 22,99 for en 375 ml flaske Buffalo Trace White Dog Wheated Mash og går op til omkring $ 149,99 pr. 750 ml flaske Buffalo Trace Experimental Collection.
Sælger de bourbon på Buffalo Trace?Buffalo Trace Distillery er mest kendt for sin bourbonproduktion, men det producerer også andre spiritus som rugwhisky og vodka.