De 23 bedste øl i 2022-2023: Opdag dit næste foretrukne ølmærke

Hvorfor nøjes med en god håndværksøl, når du kunne drikke en af de bedste øl i verden?

Fremkomsten af håndværksbryggeriindustrien har banet vejen for mærker til at introducere et bredere udvalg af pilsner og øl i en hidtil uset række stilarter, styrker og smag.

Fra Indien til Irland og Tyskland til Japan er det blevet nemmere end nogensinde at finde en række tønderaldrede stouts, hoppy IPA'er og golden ales kun et klik væk. Scenen vokser mere og mere forskelligartet med et eksponentielt antal bryggerier, der åbner sig rundt om i verden hvert år. Fra 2022-2023 er der mindst 16.600 håndværksbryggerier i verden.

Har du brug for vejledning i, hvordan du vælger de rigtige håndværksøl? Bliv ved med at læse for at finde ud af alt, hvad du har brug for at vide om at finde de bedste øl til at stille dit køleskab med.

Har du ikke tid til at læse hele vores liste igennem? Vi har valgt Founders Brewing Co. som generelt bedste ølmærke og West Kill Brewing som ølmærke med den bedste værdi af 2022-2023.

De 23 bedste ølmærker i 2022-2023

Ølmærke	Kategori
Founders Brewing Co.	Bedst generelt
Lagunitas	Bedste præmie
West Kill Brewing	Bedste værdi
Samuel Adams	Dyreste
Vermont Bryggeri	Bedste Lager
Skumbrygger	Bedste Ale
Bell’s	Bedste IPA
Marz Community Brewing Co.	Bedste håndværksøl
Tripel Karmeliet	Bedste belgier
Ren bryggeri	Bedste amerikaner
Thornbridge	Bedste britiske
O'Hara	Bedste irske
Bira 91	Bedste indianer
Weihenstephaner	Bedste tysker
Dos Equis	Bedste mexicansk
Hitachino	Bedste japansk
Yanjing	Bedste kineser
Birrificio Del Ducato	Bedste italiensk
Bellerose	Bedste fransk
Store søer	Bedste madlavning øl
Dogfish Head	Bedste lette øl (bedst til LDL -kolesterol)
Molson canadier	Bedste øl til bodybuildere
Clausthaler	Bedst uden alkohol

Founders Brewing Co.

Michigan-baserede bryggeri Founders producerer en række fremragende IPA'er med spændende smagskombinationer. Dens øl har til formål at skubbe grænserne, når det kommer til smagskombinationer, og dets Azacca IPA er et eksempel på netop det.

Denne IPA kan prale af intense, tropiske frugtnoter blandet med en bitter fyrretræs aroma og en fløjlsagtig tekstur. Det er en afbalanceret øl med lidt kiks, maltede noter og mandarin og citron for at sikre dens afrunding. Et strejf af karamel giver en sød rygrad til citrusfrugterne, mens en god mængde synlig kulsyre sætter denne 7 procent ABV i førsteklasses position. Azacca er opkaldt efter den haitiske landbrugsgud og er en fast favorit for elskere af mærket.

Bedste samlede øl: Founders Brewing Co. Azacca IPA

KØB NU

Lagunitas

Lagunitas Beer Company gør ikke tingene halvt - uanset om det er deres branding eller deres øl. Det producerer en bred vifte af året rundt og limited edition udgivelser, med dristige udsagn og endnu federe smag.

Mærkets Maximus -øl er en af dens stærkeste med humlesmag på forsiden og en aroma af ananas, mango og farin. Den er krydret, hoppet, maltet og citrusagtig, med en 8,2 procent ABV og en dyb gylden smag. Denne mellemstore øl er ikke en for dem, der foretrækker svagere noter, da den sprænger med kontrasterende smag fra start til slut. Det er en fornøjelig øl med en fremtrædende tilstedeværelse og en dvælende sødme.

Bedste premium øl: Lagunitas Maximus IPA

KØB NU

West Kill Brewing

New Yorks West Kill Brewing producerer et bredt udvalg af øl i topkvalitet til en god pris. Bryggeriets personlige karakter betyder, at pleje og opmærksomhed er afgørende dele af produktionsprocessen, og derfor er hver øl nogensinde så lidt unik.

Bryggeriet kombinerer honning høstet fra dens bistader, kirsebær plukket fra frugtplantagen, krybende timian plukket fra dets marker og gær dyrket fra Spruceton -dalen for at sikre, at hvert element af øllet er lokalt og frisk. West Kills konsekvent gode udgivelser gør det svært at vælge et produkt til at indtage topplaceringen. Men hvis du kun kunne prøve en øl fra West Kill, er Dead Rabbit - en tør irsk stout fuld af ristet byg og en bittersød chokoladefinish - en sikker vinder. Det har en ABV på 4,2 procent, hvilket gør det til en god sessionsøl.

Øl med den bedste værdi: West Kill Brewing

KØB NU

Samuel Adams

Samuel Adams skubbede båden ud som ingen anden, når det kom til at producere en superstærk øl med en usædvanlig kant. Mærkets "Utopia" er en amerikansk strong ale med en ABV på 28 procent - en af de stærkeste og dyreste øl, der findes.

Utopia er en øl i begrænset oplag, der er brygget i små portioner, blandet og lagret i op til 16 år. Næsten smøragtig glat, det er en øl designet til at nippes med smagsnoter af krydret pære og fersken, brandy doused i cognac sammen med subtile bourbon -smag med strejf af egetræ og vanilje. En flaske Utopia koster omkring $ 230.

Dyreste øl: Samuel Adams Utopia

KØB NU

Vermont Bryggeri

Vermont Brewery var Vermonts originale håndværksbryggeri og har brugt denne ekspertise til sin fordel. Gennem årene har bryggeriet frigivet et vilkårligt antal behagelige øl, der spænder over IPA'er, frugtøl, bitter og meget mere. Hver udgivelse er unikt sammensat med en række lokale, nationale og internationale ingredienser.

Dens øverste øl er dens Wiener Lager; en mellemstor rav i østrigsk stil. Det er en stjerne i showet på Vermont Brewery og har en ABV på 4,9 procent. Det er kendt for at appellere til masserne og er en behagelig øl, der er let at drikke.

Bedste Lager: Vermont Brewery Vienna Lager

KØB NU

Skumbrygger

Foam Brewers blev lanceret i 2016 og samler en kombination af brygning, videnskab, kunst, musik og kultur. Dette varierede fokus betyder, at alt, hvad Foam Brewers udgiver, er unikt og innovativt. Mærkets overordnede mål er at producere fremragende øl, som det er gjort konsekvent siden dets første udgivelser.

Prøv Deep City, en pale ale, der sælges i en 1-liters growler med en stor smag, der matcher dens store flaskestørrelse. Det er kendt for sin forvirrede brændte orange farve og varierede frugtagtige aroma. Dette er en let til medium ale med smag af appelsin og lime kombineret med fyrretræ og et strejf af passionsfrugt. Det er en fuld øl for dens 5 procent ABV med en forfriskende finish.

Bedste Ale: Foam Brewers Deep City

KØB NU

Bells bryggeri

Bell's, et familieejet håndværksbryggeri fra Michigan, producerer nogle af de fineste IPA'er på markedet. Mærket åbnede først en homebrew -butik i 1983, før popularitet tvang en velkommen udvidelse. Det var et af de første uafhængige håndværksbryggerivirksomheder, der ekspanderede over hele USA, før håndværksbrygningens dille overtog.

Bells Two Hearted Ale er en dobbelt IPA med en 7 procent ABV. Det er kendt for sin intense humle aroma og maltbalance, samt signaturen frugtagtig aroma af Bells husgær. Det er for det meste en bitter øl med andre noter af citrus og fyr, og er bemærkelsesværdigt frisk og drikkelig.

Bedste IPA: Bell’s Two Hearted Ale IPA

KØB NU

Marz

Marz er et spændende, ungt bryggeri, der er fast besluttet på at ryste tingene i kunst, kultur, mad og øl. Bryggeriet samler alle fire elementer for at skabe en række eksperimentelle øl ved hjælp af et malerisk 3-tønde Psycho Brew-system.

Det producerer sine tilbud ved at se på den eksisterende håndværksølindustri og introducere nye elementer, som kombucha, yerba, busk sodavand og hjemmelavede seltzers. Marz er stolte over at tilbyde enestående øl, så der er noget for enhver smag i den omfattende netbutik. Hvis du virkelig vil forgrene dig i ølverdenen, skal du vælge Lavender Lemon Gose, en tysk hvedeøl med smag af lavendel, citron og sommerfuglærter. Den har en 5,4 procent ABV og er syrlig og forfriskende med citrus- og blomsternoter.

Bedste håndværksøl: Marz Community Brewing Co.

KØB NU

Tripel Karmeliet

Tripel Karmeliet er et fremragende eksempel på en belgisk øl, der minder om Trappist -øl med sin smag og hoved. Mærket er en favorit i hele Belgien og er kendt for sin raffinerede og komplekse smag.

Mærkets belgiske Ale er en kompleks brygge af guld til bronze med et fantastisk cremet hoved. Dette kommer ikke kun fra de korn, der bruges i brygningsprocessen, men også fra husets gær, der indeholder banan og vanilje. Det hævdes at være baseret på en opskrift fra 1679, der brugte hvede, havre og byg og har en aroma med strejf af citrus og vanilje. Hveden giver denne øl friskhed og lethed, mens havren bringer en vis velkendt tørhed til flasken.

Bedste belgiske øl: Tripel Karmeliet Belgian Ale

KØB NU

Ren bryggeri

Pure er i høj grad et lille batchbryggeri, der tager sig af hjertet og opmærksomheden på alt, hvad det producerer. Dåserne og flaskerne sælges alle i begrænset omfang og sælges ofte hurtigt online.

En af dens mest innovative udgivelser er den ufiltrerede pilsner ved navn Rain. Beskrevet som en "single-malt og single-hop bryg, ved hjælp af økologisk Weyermann Pilsner Malt fra Tyskland, med en beskeden tilføjelse af Hallertau Mittelfruh humle", er den frisk og moderne, men tidløs og enkel. En velkendt øl, der lover at blive en ny favorit i huset.

Bedste amerikanske øl: Pure Brewery Rain

KØB NU

Thornbridge

Thornbridge stammer fra en lille by i det nordlige England og er et lille bryggeri, der hurtigt vinder popularitet i USA og længere væk. Mærket producerer en skræddersyet stil med IPA'er med et klassisk, rent og friskt resultat.

Thornbridge's Jaipur IPA er et populært valg fra mærket med noter af frisk æble og strejf af toast i en tæt kulsyreflaske. Den har en ABV på 5,9 procent og er meget drikkelig. Den kombinerer grapefrugt og citronolie på finishen med fyrretræ, lime og strejf af appelsin. Denne glatte øl har medium bitter smag, der hænger efter den sidste slurk. Samlet set er det en god øl med et strejf af humle hele vejen igennem.

Bedste britiske øl: Thornbridge Jaipur IPA

KØB NU

O'Hara

Hvis du har lyst til en traditionel, irsk stout, men foretrækker at prøve et lokalt mærke, indtager O'Hara's førstepladsen på listen. Som et af de største håndværksbryggerier i Irland er O'Hara's kendt for sin fyldige, robuste maltprofil og autentiske irske smag. Den bruger en kombination af traditionel kraftig humle med en ekstra knivspids byg til at brygge sin øl ved hjælp af sin gammeldags metode. Resultatet: en smag, der er lige så lækker, som den var tilbage i 1999, da den først blev oprettet.

Dens irske Stout er en 4,3 procent ABV og er flagskibet i O'Haras mærke. Den har en syrlig bitterhed og en tør, espressoagtig finish, der er behagelig fra start til slut. Den er fyldt med rige, komplekse kaffearomaer kombineret med lette lakridsnoter for en unik smag.

Bedste irske øl: O'Hara’s Irish Stout

KØB NU

Bira 91

Bira 91 er et halvt nyt håndværksbryggeri, der tager Indien med storm. Det blev introduceret i 2015 og er et førsteklasses og bedst sælgende mærke i mange af landets bybarer. "91" -delen af navnet stammer fra Indiens landekode, mens øllene selv alle har international indflydelse.

Bira 91 er en lækker anderledes hvedeøl, der kombinerer en let bitterhed med masser af citrus. Den har en medium ravfarve og en let syrlig finish. Når du drikker, kan du forvente noter af hvede, mild, lagerlignende malt og citrus med en aroma af hvede, koriander og let citron. Med en ABV på 4,7 procent er det en lækker anderledes øl med finurlige og moderne smag, der er ekstra hoppy.

Bedste indiske øl: Bira 91 White Ale

KØB NU

Weihenstephaner

Weihenstephaner hævder, at det er det ældste bryggeri i verden, og med den ekspertise kommer en række unikke og meget behagelige øl. Udtalte "Vy-hun-STEF-uh-nur", har mærket specialiseret sig i fyldige øl med masser af smag.

Weihenstephaners Korbinian er en Doppelbock og er en særlig favorit for dem, der elsker en stærk, mørk øl. Den har en 7,4 procent ABV og nydes bedst, når den serveres i en traditionel Stein. Øllet selv har en maltagtig aroma med en balance af frugtige strejf af blommer og figner. Det er produceret ved hjælp af en århundreder gammel brygtradition og har antydninger af karamel, nødder og chokolade. Det er et populært valg i hele Tyskland, og når det opdages, bør det straks prøves.

Bedste tyske øl: Weihenstephaner Korbinian

KØB NU

Dos Equis

Som du ville forvente af en mexicansk øl af høj kvalitet, er Dos Equis (eller "Two X's") et spændende og eventyrligt mærke. Det producerer en række forskellige øl, men Ambar er en af de bedste til at transportere dig til varmere og solrigt klima på få slurke.

Dos Equis Ambar er en lækker glat ravgul lager med maltede kiksnoter. Det lover antydninger af karamelmalt, brunt sukker og andre mere subtile noter af krydderier og frugter. Det er en øl med fuld smag, der er let at drikke og passer især godt til mexicanske retter. Med sine 4,7 procent ABV er det en øl, der let går ned. Tag smagsnoterne frem med et klem lime, inden du tager din første slurk.

Bedste mexicanske øl: Dos Equis Ambar

KØB NU

Hitachino reden

Hitachino Nest har fået noget af en kultfølelse blandt ølelskere med sine farverige etiketter og lækre tilbud. Det har dyrket sin egen humle siden 2014 med fokus på bæredygtighed og kun udformet det bedste af de bedste øl.

Mærkets White Ale er en forfriskende øl i belgisk stil med en kompleks smagsprofil bestående af koriander, appelsinskal og muskatnød. Den har en 5,5 procent ABV og tørre, jordnære, krydrede og gærige smagsnoter. Den er brygget med hvedemalt og er en af Japans mest solgte øl. Mens du drikker, kan du forvente et komplekst og kontrasterende udvalg af varianter.

Bedste japanske øl: Hitachino Nest White Ale

KØB NU

Yanjing

Yanjing, der stammer fra Kina, holder bæredygtighed i centrum, når det kommer til at producere øl. Mærket kombinerer ris med mineralvand taget fra 91,4 meter (300 fod) under Beijing YanShan -bjerget for en autentisk smag, mens man passer på miljøet.

Yanjing øl er en pilsner i amerikansk stil med en glat, sprød smag. Den har en tør, blomstret aroma og halvtør smag med noter af æble og majs. Dens lave ABV på 3,6 procent gør Yanjing -øl til en fast favorit, der let falder ned med en gylden farve og pebret finish.

Bedste kinesiske øl: Yanjing Beer

KØB NU

Birrificio Del Ducato

La Luna Rossa er en amerikansk vild ale øl produceret af Birrificio Del Ducato, det mest prisbelønnede italienske bryggeri i verden. Det har produceret sine tilbud siden 2007 og har opbygget et ry for unikke smag og lækre kombinationer.

Det er en øl, der er berømt for opmærksomheden på detaljer, der går ind i dens specifikke brygningsproces. Det starter med en sur base, der består af mindst to års blandede gæringer sammen med maserede og sure kirsebær. Derefter blandes blandingen med en lille mængde kimær og ung øl. Til sidst lægges blandingen i nummererede flasker med angivelse af cuvéens år, som derefter forædles i yderligere 12 måneder før salg. Det er en elegant øl med en 8 procent ABV.

Bedste italienske øl: Birrificio Del Ducato La Luna Rossa

KØB NU

Bellerose

Brygget i det nordlige Frankrig er Bellerose et relativt nyt mærke, der allerede gør sig bemærket som et af de bedste. Inden for mindre end et års brygning havde virksomheden allerede vundet tre medaljer for sine innovative smag.

Bellerose's Bière Blonde er en blanding mellem fransk "bière de Garde" og en IPA med særprægede aromaer af citrus og litchi. Den har en ABV på 6,5 procent og er en mellemgul ravfarve. Dens aroma består af mild kornet malt, belgisk gær, citron, æbler og lys appelsin, mens den tilbyder smag af let stenfrugt. Den er mellemstor med masser af cremethed og er en fast favorit for ølelskere.

Bedste franske øl: Bellerose Biere Blonde

KØB NU

Great Lakes Brewing Co.

Great Lakes, et bryggeri fra Ohio, USA, producerer en række øl og pilsner, men dets portør er, hvor det især skinner. Og med sine dristige, bitre og ristede smag er Great Lakes Edmund Fitzgerald Porter en glimrende base for opskrifter, der kræver øl.

Edmund Fitzgerald er en robust og kompleks øl med fyldig ristet byg og bittersød chokolade-kaffe noter. Det har en 6 procent ABV og nok stærke smag til perfekt balance mellem mange retter i køkkenet. Med sin modige hop -tilstedeværelse har den vundet flere priser verden over og er også mere end værd at drikke, når der ikke er madlavning involveret.

Bedste madlavningsøl: Great Lakes Edmund Fitzgerald Porter

KØB NU

Dogfish Head

Dogfish Head producerer en række innovative IPA'er med stor smag og smag. Det er et indie -håndværksbryggeri med oprindelse i Delaware, USA, og vinder prisen for bedste lette øl. Its Slightly Mighty er det bedste valg for dem, der leder efter en øl med lavt kolesteroltal takket være dens unikke makeup. Hver flaske indeholder 95 kalorier, 3,6 g kulhydrater, 1 g protein og 0 g fedt pr. 350 ml (12 oz) portion.

Bryggeriet bruger munkfrugt som base for denne øl for at reducere maltregningen og undgå unødvendige ufermenterbare sukkerarter. Kombineret med tropiske noter af ananas, kokos, mango og citrus er det en meget drikkelig øl, der er perfekt afbalanceret.

Bedste lette øl og bedst til LDL -kolesterol: Dogfish Head Let Mighty

KØB NU

Molson

Molson kombinerer alt, hvad mange ølelskere nyder ved drikken uden tilsætning af unødvendige kalorier eller et højt alkoholindhold. Det er et populært mærke med en særlig populær let øl, der er perfekt til alle, der ønsker at nyde en drink, mens de holder en streng diæt eller et træningsprogram.

Molson Canadian Light er brygget med mere smag, krop og farve end de fleste lyse øl, hvilket gør det til en behagelig flaske uden selv at tage hensyn til dets lave alkoholindhold. Det er en populær øl med 115 kalorier pr. 340 ml (11,5 oz) portion og omkring 9 g kulhydrater. Det er en 3,9 procent ABV øl.

Bedste øl til bodybuildere: Molson Canadian Light

KØB NU

Clausthaler

Den bedste måde at sikre, at en alkoholfri øl stadig smager af øl, er at gå direkte til et bryggeri, der har specialiseret sig i netop det. Clausthaler er det mest populære alkoholfrie mærke i Europa og har vundet priser for sin alkoholfri øl.Den bruger sin egen særlige brygningsteknik til at sikre en frisk, autentisk smag med en lys gylden farve.

Det originale tilbud er en alkoholfri pilsner med kornede kiksnoter. Det er en fornøjelig tysk øl, der let kan narre dig til at tro, at den indeholder alkohol. Det lover en cremet fornemmelse i ganen og er en behagelig dupe for den ægte vare.

Bedst uden alkohol: Clausthaler Original Non-Alcoholic

KØB NU

Købers guide til at drikke øl

Hvordan laves øl?

Øl er lavet af fire ingredienser: Byg, vand, humle og gær.

For at starte processen formales forskellige malttyper for at ekstrahere de gærbare sukkerarter. Dette producerer noget, der kaldes grist, hvilket er afgørende for det andet trin. Grist blandes med opvarmet vand, der, når det kombineres, bliver til en mos. Mosen pumpes ind i en lauter tun, som adskiller blandingen i kornskaller og en sød væske kaldet urt.

Efter at urten er kogt, tilsættes humlen, og urten overføres til en proces med whirlpool, hvor eventuelle rester af humle eller maltpartikler fjernes. Denne resterende blanding gæres ved tilsætning af gær, før den lades modnes.

Dernæst kommer filtrering, kulsyre og cellering: de sidste få trin i ølfremstillingsprocessen. Her efterlades øllet i en tank, hvor det vil hvile i to til tre uger, før det pakkes og sælges.

Hvad er de forskellige øltyper, og hvordan adskiller de sig?

Alle øl er stort set enten pilsner eller øl. Forskellen mellem de to er typen af gær, der bruges under gæringsprocessen. Gæren bruges ved brygning af ale gæringer øverst, mens gær bruges til pilsner gærer i bunden. Der findes også vilde eller sure øl, som bruger gær, der gærer spontant gennem væsken. Spontan gæring er en proces, der stammer fra Belgien, men findes nu i øl, der sælges over hele verden.

Alle andre øltyper er underkategorier af disse to. Forskellen her kan være øllets smag, farve eller aroma.

Ale

Ales kan opdeles i to familier: brun ale og blege ale. Brown ales er maltet øl med stærke ristede karamel noter med et medium niveau af bitterhed og lidt højere alkoholindhold. Blegøl er lettere øl, der er lette at drikke med et lavere alkoholindhold.

Fadlagret

Fadlagret øl er enhver øltype, der er lagret i en træfad. Ofte vil denne tønde have været brugt til at producere en spiritus som whisky eller vin, som tilføjer øllet endnu et lag smag.

Belgisk øl

Belgiske øl er normalt lave i bitterhed, men har et højt alkoholindhold. De er kendt for deres stærke, frugtagtige smag med strejf af krydderi og sødme.

Bocks

Bocks er tyske øl med masser af maltesmag. De har generelt lavere alkoholindhold end andre øltyper.

IPA

IPA står for India Pale Ale og er en øltype med et højere alkoholindhold og noter af fyrretræ og blomster. De er normalt ret bitre øl.

Lager

Der er mørke lagers og blege lagers. Mørke lagers har et alkoholindhold i mellemklassen og er typisk maltigere med karamelsmag. De er glatte øl med lave bitterhedsprofiler. Bleg lagers er gyldenfarvede og stammer fra Tyskland og Tjekkiet. De er lavere i alkoholindhold og lettere i smagen.

Portier

Portører er mørke øl med smag, der matcher. De indeholder typisk noter af kaffe, karamel og chokolade.

Special øl

Disse øl indeholder ofte tilføjelse af en ekstra ingrediens som honning eller græskar. De er ikke begrænset til en bestemt farve eller alkoholprocent, og de kan derfor nydes og findes let i de fleste ølkategorier.

Stout

Stout er en øltype, der ligner porter. Den kommer med stærkere smag end en porter og en endnu mørkere farve. Stout har også typisk en højere alkoholprocent end andre øltyper.

Trappist

Trappistøl er en type specialøl, der er blevet brygget inde i et trappistkloster. Disse kan strække sig over alt fra stærke, komplekse øl som belgisk Dubbel til lettere drikkevarer som belgisk Tripel.

Hvede

Hvedeøl bruger hvede som malt til brygningsprocessen. Det er syrlige øl, der ofte er lysere i farven med en lavere alkoholprocent og en række frugtagtige smag.

Vild/sur ale

Disse øl produceres ved spontan gæring, hvilket resulterer i en lavere alkoholprocent og en række sure smag. De har generelt meget lav alkohol.

Sådan drikker du øl ordentligt

Der er en kunst at drikke øl ordentligt. En af de mest almindelige fejl, når det kommer til at nyde en øl, er at køle den først. Selvom en kold øl serveret i et afkølet glas kan være forfriskende, er den bedste måde at nyde det fulde udvalg af smag og aromaer ved først at lade øllet varme til stuetemperatur. Et iskoldt glas får øllet til at skumme og dræber dets kulsyre og aromaer.

Øl skal også nydes relativt hurtigt efter det er købt. Øl, der efterlades i køleskabet i lang tid, begynder at miste sine smag, mens flasker øl, der efterlades i solen eller udsættes for for meget varme, hurtigt ældes og smager af.

Øl skal altid nydes i et glas fremstillet af naturlige materialer og skal hældes fra en afstand på to til tre centimeter. På denne måde sætter skummet sig ordentligt. Når den er hældt (i en 45 graders vinkel), skal du tage små slurke af øllen for fuldt ud at sætte pris på dens smag. Når du opbevarer din øl, skal du sørge for, at hver flaske står op frem for at ligge på siden.

I modsætning til vin er det ikke nødvendigt at hvirvle øl, når man drikker det, og det vil faktisk frigive noget af kulsyre.

Selvom pintglasset måske er den mest almindelige måde at nyde en øl på, er det faktisk ikke det bedste valg. En pint lader væsken indeni varme op. Gå i stedet til en sten eller et krus til amerikanske øl eller pilsner, skotske øl og irske tørre stouts.

En bæger eller kalk er det bedste valg for tyske bocks, belgiske IPA'er og andre øl med en høj ABV.

Drik din øl af et tulipan- eller tidselformet glas til stærkere IPA'er eller skotsk øl, eller en Stange til sarte øl som kolsch eller rug.

Hvordan finder man den bedste øl?

Den bedste måde at prøve nye øl, der er håndplukket til din egen smag, er at tilmelde dig en abonnementstjeneste eller købe et gave-sæt med øl-tema. Der er masser på markedet, lige fra Craft Beer Club, der vælger 12 øl i verdensklasse i forskellige stilarter sammen med information hver måned til Tavour, en app, der lader dig håndplukke et tilpasset udvalg af øl, der skal leveres til din dør. Hvis du hellere vil overlade det til eksperterne, kan appen vælge en række af sine flasker med den højeste rating til dig.

En anden let måde at udvide din horisont og prøve flere af verdens foretrukne øl er at købe et udvalg i et gavesæt. Den bedste løsning på markedet kommer fra The Bro Basket og indeholder et stort udvalg af øl fra hele verden.